TWTのスタッフブログ

こんにちは　スタッフの安江です


もうすっかり春ですね！
最近ようやくあったかいって思うようになりました
ジャケット着なくても平気ですもんね
今週は雨ですが…



春といえば…



タケノコ！！！

おいしいですよねー


ＴＷＴではちょちょくスペシャル素材を使用した

試食会を行っているんです！


ところで、タイトルにも載せましたが


物集女

読めました？



正解は


もずめ



って読むんです


タケノコの２大産地である京都・物集女地区（もう一つは福岡の合馬地区）

このサイズになると希少価値がすごく高いのですが

前もって予約して手にいれました！（私じゃありませんが）

それがこちらっ



ってか大きくないですか！？
１本１本が
短くて大きくて太いっ　

タケノコはこうでなくちゃいけないそうです。


これだけでおいしそう…



掘ったばかりだから
簡単にアク取りしてすぐに焼いていただいちゃいましたー





しかも塩は藻塩！
塩もおいしいんです！

もうね、わたしが今まで食べてきたタケノコとは

全っ然

違うんです！！




食べた瞬間、

「え、なにこれ！なにこれ！」


いや、ほんとに違うんです。


激ウマです


他にも若竹煮やタケノコ御飯（土鍋炊き）、

ペニンシュラホテルのＸＯ醤を使って炒めたタケノコ炒め

どれも美味しかったです

今年は販売終了してしまったらしいので
来年ぜひぜひ食べてみてくださいねっ

一回は食べとかないと損です！！笑

でも…お値段はかなりかかります


やっぱりおいしいものって
幸せになりますねーえ


TWTに入って
健康・栄養に気を付けるようになりました

ただ食べるだけでなく
楽しい食事を毎日していきたいですね！



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