TWTのスタッフブログ

こんにちは
スタッフの三浦です。

今回は、先日食べた
オーナーからのお土産を紹介いたします

こちらは、コンビーフと生ハムで
加藤牛肉店というお店のものです

まずは手前のコンビーフ
初めて食べる味わいに驚きました
缶詰ではなく、円形なので切ると丸く色も濃くきれい～！
山形牛100%で作られてて、
手作業で肉がほぐされているから、
油っぽさがなく肉の食感が残っていました！！
これを食べたら市販のコンビーフは、もう食べられなくなるかも
それくらい美味しかったです
そのまま食べるのも良いですが
ほぐしてポテトサラダに入れるのも良かったです


写真の上が生ハムです♪
私は生ハムが大好きなので、市販のものをよく食べるんですが
それとは違ってとろっとした触感は、
トロを食べているみたいで柔らかかったです
クセがなくて、程よい塩加減で、とても食べやすい味





王子サーモン
３種類のスモークサーモン☆
そのままサーモンに薬味を乗せたもの（写真）と、マリネにして食べました
それぞれ違った味わいで食べごたえもあって
くどくなく、臭みもなくて美味しかったです

ちなみに写真の薄茶色の薬味は
TWT自家製の黒酢のらっきょうなんですよ！！
ケッパーの代わりに乗せる
このような使い方もあるんだなぁと、ヘッドコーチの偉大さを実感

今ご紹介したものはとっても美味しいんですが
塩分が多いので、食べすぎにはご注意を（＾_＾；）

どれもオンラインショップで購入できますので、
興味のある方は、ぜひお試しください